第一步材料:糯米粉200克。
调料:食用油10克,红糖15克。
第二步糯米粉加水,揉成光滑的糯米团,拉成大小均匀的小剂量,搓圆。
第三步待锅内油温四成热时,放入锅中,煎至两面金黄,即可出锅。
第四步锅里留底油,放入红糖翻炒至融化。
第五步倒入清水150毫升,大火烧开,放入炒好的糯米。
第六步煮至收汁即可食用。
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