月饼皮的做法

第一步材料：糯米粉75克，粘米粉75克，奶粉50克，牛奶350克，玉米油35克，细糖40克。

第二步将糯米粉、粘米粉、成粉、细砂糖放入碗中搅拌均匀。

第三步不止一次倒入牛奶。

第四步搅拌直到没有颗粒。

第五步加入玉米油，搅拌均匀，制成稀面糊。

第六步把蒸锅里的水烧开。

第七步用保鲜膜覆盖面糊，放入蒸锅蒸25分钟。

第八步带走。

第九步快速搅拌均匀，直到光滑。

第十步让它冷却一点。

步骤11用手反复揉按。

步骤12揉成光滑的面团。