最值得吃的烟台特色名吃推荐(烟台的名吃有哪些)

烟台的名吃有烟台红烧饺子、鲅鱼饺子、韭菜香肠、咸鱼饼、蓬莱面、蓬莱面等。

烟台是一个著名的海滨城市，风景优美，美食众多。

这些烟台名吃你吃过几个？鲅鱼水饺很多人可能不知道鲅鱼，这是烟台的一种特色鱼。

它的刺又少又长，所以非常适合包饺子。

鲅鱼饺子是烟台著名的食物之一。

每年鲅鱼上市的时候不吃鲅鱼，真可惜。

鲅鱼饺子的馅料很讲究，必须是一斤多的大鲅鱼，而且极其新鲜。

饺子脸软，皮大。

煮出来的饺子晶莹剔透，白里透绿的丸子咬一口鲜嫩滑嫩，软糯可口。

鱼很好吃，肉很滑，韭菜闻起来很香。

烟台焖子烟台扒鸡已有上百年的历史。

黄焖鸡是用绿豆凉粉做的，味道特别。

配以多种辅料，如芝麻酱、虾油、蒜泥、白醋等。

将凉粉切成小块，用少许油在铁锅中炸熟，捞出，倒入调好的芝麻酱、虾油、蒜泥、白醋中，拌匀。

红烧炖肉不仅美味，而且营养丰富，咸宜老少皆宜。

韭菜海肠海肠是烟台、蓬莱两县沿海地区少量生产的一种食品。

它们是用海肠和韭菜做的，“韭菜海肠”是烟台的名菜。

海肠不是一年四季都能吃的，因为它的季节性很强，所有餐厅都有。

价格不贵，味道一般咸鲜，入口脆爽。

咸鱼饼子咸鱼饼是烟台的一道名菜，是沿海渔民流传下来的。

吃咸鱼饼很简单。

用新鲜的海鱼腌制后，晾干，放在铁锅里。

放一点油炒一下就好了。

里面全是玉米粉蛋糕。

味道鲜美，鲜嫩。

很多人喜欢，尤其是烟台本地人。

许多餐馆都会供应这道菜。

蓬莱小面蓬莱小面是蓬莱的名吃，历史悠久。

因为盛面的器皿小巧玲珑，所以被称为“蓬莱小面”。

面条是手工制作的。

它们很薄，富有韧性，卤水精致，真丝做的，汤煮的，有海鲜的味道。

炖汤很新鲜，浇在刚浇过水的面条上。

蓬莱面色香味俱全，也是最著名的烟台特产之一。

玉龟油炸糕玉龟炸糕色泽金黄，香甜的口感相当诱人。

炸糕其实不太好做。

面团的软硬，馅料的口感，煎炸的温度都很重要。

好吃的炸糕好吃，又热又脆，咬一口糖汁就会流出来。

玉龟炸糕和其他食物混在一起，外交上比较软。

你更喜欢烟台的哪些名吃？不同地方的人有不同的口味，但是烟台的名吃特色鲜明，口味多样，一定是你心里喜欢的。