将鸡翅洗净,在鸡翅表面切几刀,生姜切片,锅中加水,放入姜片和鸡翅,烧开后捞出,锅中放入适量油,油加热至七成热,放入鸡翅,小火慢煎至两面金黄,放入姜片、干辣椒、桂皮翻炒,倒入可乐、料酒、酱油,翻炒均匀,大火烧开,再小火熬制,直至成汤。
可乐鸡翅怎么做成分:鸡翅600克,可乐300克,姜1块,干辣椒2个,桂皮1块,料酒10g,酱油10g。
可乐鸡翅的做法步骤:1.鸡翅清洗干净,然后在鸡翅表面划几刀,生姜1片切成姜片。
2.锅中加入清水,放入姜片和鸡翅,烧开捞出。
3.锅中放入适量油,油温烧至七成热,放入鸡翅,小火慢煎鸡翅。
4.将鸡翅煎至两面金黄,加入姜片、干辣椒、桂皮翻炒均匀。
5.然后倒入可乐、1勺料酒、1勺酱油,搅拌均匀,大火烧开,再改小火煮至汤汁粘稠,装盘即可。
小贴士:炸鸡翅的时候,一定要用小火,不然容易炸。
最好选择大小适中的鸡翅。
鸡翅太大没味道,最好用。
本文发布于:2023-02-28 07:38:52,感谢您对本站的认可!
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