清炒毛豆的做法，清炒毛豆怎么做

步骤1材料：毛豆300克，青椒1个，大蒜2瓣，盐1勺，鸡精1勺。

步骤2青椒洗净，切成小方块。

步骤3蒜末。

步骤4锅中放适量油，烧至六成热，下蒜粉翻炒，下毛豆翻炒几下，加入1勺盐翻炒均匀。

步骤5加入适量水，小火炖5分钟，加入青椒翻炒几下。

步骤6最后加入1勺鸡精翻炒1分钟后出锅。