花生炒豌豆尖的做法

第一步材料：豌豆尖300克，花生仁50克，生姜1克；调料：食用油5g，鸡精2g，盐1g，生抽1g。

第二步将姜剁成粉末。

第三步豌豆尖洗净沥干水分。

第四步当油倒入锅中，油温五成热时，放入生姜，翻炒出香味。

第五步加入花生，搅拌均匀。

第六步倒入10毫升清水。

第七步盐，生抽，煮5分钟。

第八步豌豆尖，鸡精。

第九步搅拌均匀。

第十步上菜后上菜。