豆腐脑的做法

第一步材料：干黄豆150克，清水1400克，温水150克，内脂3克。

第二步提前将干黄豆在水中浸泡10小时。

第三步将浸泡过的豆子放入破壁机中，加入清水。

第四步打成豆浆，过滤入锅。

第五步中火煮豆浆，转小火继续煮5分钟。

第六步关火，让它冷却到85度左右。

第七步将脂肪用温水融化，将融化的脂肪倒入电饭锅。

第八步倒入电饭锅。

第九步按保温键，保温20分钟。