豆豉鲮鱼油麦菜的做法

材料：油麦蒜300克，蒜头2瓣，酱油青鱼半勺，80克(罐装)步骤：1.将生菜洗净，切成长条。

将鲥鱼切片，大蒜切碎。

2.锅中放适量油，油温加热至七成热，放入蒜末、凤尾鱼炒香，放入油和麦菜翻炒半分钟，再放入半勺酱油翻炒均匀。