香煎马鲛鱼的做法

步骤1材料：鲭鱼300克，盐2克，油适量。

步骤2切鲭鱼。

步骤3加入盐2克，抹匀，腌制10分钟。

步骤4锅中放入适量油，加热至6成油温，放入鲭鱼块，慢煎。

步骤5煎至两面呈金黄色，然后出锅装盘。