凉拌茭白的做法

第一步材料：茭白300克，小葱2根调料：香油2克，酱油2克，鸡精2克。

第二步茭白洗净，放入蒸锅，大火蒸15分钟，撕成条状。

第三步将葱切成葱花。

第四步取一大碗，加入茭白、香油、酱油、鸡精，搅拌均匀。

第五步装盘上桌，撒上葱花。