烧鸡蛋怎么做

步骤1材料：鸡蛋250g，盐1勺，味精1勺，鸡精1勺，水适量，色拉油适量。

步骤2将鸡蛋打入碗中，加入盐、味精、鸡精和水，搅拌至调料完全融化。

步骤3往锅里倒一点油。

油温八成热后，倒入蛋液。

步骤4盖上盖子，用小火炖10分钟。

步骤5蛋液熟了就出锅，切成大块。