木瓜是一种美味的瓜菜,有藤有蔓,形似紧握的拳头。
生食有些甜,但用于烹饪和油炸熟食。
方法有很多。
我一般都是挑新鲜的佛手,切成细条,锅加热,加入肉丝、白醋和各种调料,一起炒;天热的时候把佛手柑切成条状做凉拌,深秋的时候腌制,冬天游客来的时候切成盘,是很好的开胃菜。
但是,办法还是很多的。
希望大家可以互相交流。
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