炒笋衣怎么做(炒笋衣的做法)

更新时间:2023-02-28 07:40:32 阅读: 评论:0

第一步材料:竹笋150克、韭菜200克、大蒜3瓣、上海青100克。

调料:猪油5g,盐1g,鸡精1g。

第二步将上海青切成两半,放入沸水中焯30秒,捞出备用。

第三步将竹笋用清水浸泡,洗净,捞出。

第四步将韭菜切成寸段。

第五步蒜末。

第六步将竹笋放入炒锅炒干水分,加入猪油和蒜粉,韭菜炒1分钟,加盐和鸡精,炒匀,装盘,用上海绿拼盘装饰。

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标签:怎么做   做法   炒笋衣
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