木瓜怎么做法才好吃?

木瓜是一种美味的水果和蔬菜。

未成熟时可作为蔬菜，做汤，做沙拉，腌制等。

成熟后，除了直接吃，还可以做甜汤，做炖菜。

介绍两种我喜欢的吃法：腌制青木瓜：将青木瓜去皮去籽，切成手指长的薄片，腌制一小时左右去除多余水分，放入清水中去除多余水分，用手挤干，放入干净的盆中，加入大量白醋(浸泡半个木瓜)、适量糖、一把麻辣小米(也可根据自己的口味加入)，充分搅拌，腌制一天，期间最好拿出来搅拌几次。

熟木瓜银耳汤：熟木瓜去皮切小块，银耳提前一天撕成小朵，浸泡8小时以上。

将冷水木瓜和银耳倒入锅中，加入冷水，煮约1.5小时，加入冰糖即可食用。

用户3797102752980

1:木瓜银耳汤配料如下：银耳1个，木瓜500克，红枣10枚，冰糖25克。

具体做法如下：将银耳提前泡好，然后清洗干净，切成小块，放入砂锅中，加入红枣10枚，加入冰糖25克，再加入原料水的2.5倍。

大火烧开后，转小火，煮一个半小时。

在烹饪过程中，将木瓜去皮，然后切成小块备用。

待银耳快熟时，将木瓜放入锅中。

做法：木瓜芒果西米露配料如下：西米50克，水果木瓜1个，芒果1个，椰子汁250毫升。

具体做法如下：锅中加入清水，大火烧开，烧开后放入西米，煮至透明后取出，放入冷水中冷却，否则会粘在一起，西米完全冷却后，取出放入汤碗中，芒果和木瓜去皮，切成小块，放入汤碗中，加入250ml椰子汁！做法：木瓜炖中国林蛙。

配料如下：木瓜1个，林蛙2克，水500毫升，姜片2克，冰糖5克，枸杞1克。

具体做法如下：将木瓜切块，去籽，用林蛙浸泡至两倍大小，锅中加水，林蛙，生姜，小火煮20分钟，取出林蛙，木瓜加冰糖，放入林蛙，水，隔水15分钟，加入枸杞，出锅。