1.色拉不得不说,将葛根洗净,去皮,直接食用,是最能保留其成分的方法。
而且鲜葛根吃起来清爽,没有什么怪味,但是很多人都能接受。
但是,生吃也可以多种多样。
我们也可以用其他蔬菜或水果做沙拉,既丰富又美味,还能补充人体所需的各种维生素和其他营养。
2、翻炒不喜欢吃沙拉或者觉得葛根生食有点单调的人,也可以加入油烟、葱、姜,炒熟食。
然而,烹饪食物有很多种方法。
对于葛根来说,清炒或与胡萝卜等蔬菜一起炒更健康,避免肉类等食物增加食物脂肪,与食用葛根控制血糖血脂的目的背道而驰。
先将葛根用水切片软化,再放入锅中翻炒,减少葛根中的物质损失,使饭菜变得美味。
草莓梅mei方法/步骤一个准备好米酒糊的所有材料。
将桂圆干、枸杞、葡萄干放入碗中,红枣切成小块,备用。
2将葛根粉与清水混合,备用。
三将米酒放入碗中备用。
四将饺子粉放入少量水中,揉成饺子面,搓成小汤圆备用。
五锅里放适量的水,加入冰糖或者白糖。
六加入红枣、桂圆肉、枸杞、葡萄干。
七水烧开后,把饺子放进去。
饺子煮好后浮起来,加入葛根液,边加边搅拌。
八当汤变成糊状时,加入米酒,搅拌均匀。
九糊煮开后关火,葛根米酒糊就做好了。
尝尝香甜软糯的糯米饭,真的很好吃。
结束
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