白菜怎么炒好吃?

醋滑白菜的做法白菜洗净，刀片斜切成稍大的片；大葱切成牛眼和蒜片，干辣椒去籽切成圈；在炒锅中倒入适量油加热至五成左右，放入干辣椒、蒜片、大葱翻炒，放入大白菜后立即加入1汤匙醋，炒至香味四溢；翻炒1分钟，然后加入酱油、糖、盐，搅拌均匀，再加入1勺醋，再加入一点点酱料，出锅倒几滴香油。