墨斗鱼炒蒜苔做法是什么(墨斗鱼炒蒜苔怎么做)

第一步材料：墨鱼150克，蒜苔150克。

辅料：姜1片、蒜2瓣、盐1茶匙、酱油1汤匙、油适量、红辣椒15g。

第二步生姜切片。

第三步大蒜切片。

第四步将大蒜切成段。

第五步墨鱼洗净，切块。

第六步红辣椒切丝。

第七步将蒜苔放入水中焯至断裂，捞出沥干备用。

第八步锅里倒油，油热时放入蒜和姜，爆香。

第九步加入墨鱼，炒1分钟。

第十步加入蒜苔和红辣椒继续翻炒。

步骤11最后加盐和酱油调味。