皮皮虾什么煮才好吃?

1.皮皮虾用清水冲洗两遍，沥干水分，清水倒入锅中，放入花椒、八角、香脂叶、盐，倒入皮皮虾，盖上盖子，用武火加热，煮3分钟，捞出，清水冲洗浮沫，即可食用，也可直接去皮。

也可以把姜切成片，蘸点米醋，适合自己的口味。

2.最好买活的皮皮虾，味道最新鲜。

挑选时，肚子上有一个白色“王”字的较小者为雌性，烹饪后，肉中有。

但是头稍微大一点，肚子上没有王字的是公的，没有黄儿，但是肉厚。

可以根据自己的喜好选择。

但通常情况下，卖家不会在一斤虾里给你太多母的。

倦宝

1.准备好所有食材，去掉皮皮虾表面的细网，然后用刷子刷干净，沥干水分备用；大蒜剁成粉，辣椒圈起来。

2.锅烧热，倒入适量的油。

油热后加入姜蒜末和辣椒圈爆香。

然后加入一大勺豆瓣酱翻炒得到红油。

倒入皮皮虾翻炒均匀。

倒入适量酱油翻炒均匀，再倒入少许开水。

水收得差不多的时候，加盐调味。

炒好再出锅。

无一有二

皮皮虾的吃法有很多：炸、蒸、煮、炸、椒盐、红烧、水，都可以去。

当然最简单的方法就是煮，蒸，煮。

其他的有点麻烦，但是我比较喜欢吃椒盐虾。

又脆又好吃，我就留下口水了。

好吧，先说花椒和盐怎么做。

1花椒和胡椒皮皮虾：先将皮皮虾用清水洗净，沥干水分，再将葱、姜、蒜、小米椒切碎备用。

2然后加热油。

油要看皮皮虾的量，但最好不要超过锅的三分之一。

这样炸皮皮虾的时候就不会把油喷得到处都是了。

将皮皮虾放入60-70的油温中，炸至虾壳几乎酥脆，即可取出控油备用。

那我们来说说蒸和煮。

这些都很简单。

煮：可以分水、油、酒，放一点水，或者一点啤酒，一点油在锅里，加热，然后撒一些虾仁，放姜，一点醋，盐，盖上锅盖等水，然后小火煮两三分钟，把水擦干，烧开蒸。

让我们切一些蒜末和姜末洋葱末，加入一些酱油醋和一点香油，搅拌均匀。

喜欢吃辣的就放入小米辣，这样好吃的蘸酱就端出来了，就可以吃了。

算了，口水都泛滥了。

郁郁9721

水煮，椒盐，很好吃，生吃腌制也是，但是我自己不擅长做。

美食姐1314

皮皮虾属于海鲜，还有个名字叫谷夏，营养丰富，肉质鲜嫩。

吃海鲜要吃的是海鲜的鲜味，不宜放太多调料。

保持原味3360更有营养皮皮虾洗净，油烧开，将皮皮虾放入锅中翻炒，加入适量葱、姜、蒜等配料，翻炒片刻。

蒸：将皮皮虾洗净，放入蒸笼蒸熟，出锅。

可以保持皮皮虾的鲜味。

希望能帮到你。

下棋的神仙

虾的烹饪方法有很多种，比如煮、蒸、葱油、腌制等等。

但是我觉得最好吃的是盐和胡椒。

先把皮皮虾洗干净，然后倒入油锅里炸一下。

当它熟了，从锅里拿出来。

准备好姜、葱、蒜，锅中放少量油，小火煸炒姜、葱、蒜至香，然后将皮皮虾倒入锅中一起煸炒，最后加入盐和胡椒粉，煸炒至入味。

我觉得这样做出来的皮皮虾最好吃！

不知东南角

皮皮虾要好吃，选新鲜的虾最重要，奶油的更肥。

海鲜不同于海鲜是为了尽量品尝它的鲜美、香甜和清淡的烹饪。

1.用清水或蒸汽焯一下。

虾洗净，等水烧开，加少许盐煮十分钟(视大小而定)。

或者烧开蒸十分钟。

这种方法推荐活皮皮虾。

2.椒盐皮皮虾。

虾仁煎得过熟(不宜煎太久，会影响肉的新鲜度)。

捞起，放入有椒盐调料的锅里(超市有专门的调料包)，翻炒一会，最后放葱花。

这样虾肉鲜美可口，是最适合上酒的方式。

3.海鲜汤。

皮皮虾、螃蟹、海虾等。

和半个番茄一起煮大约10分钟。

西红柿有酸味，和海鲜最配。

瑞53550111

我的家乡靠近大海。

小时候经常吃皮皮虾。

做这件事有许多方法。

我不吃辣，就用来蒸，然后加点蘸酱。

也可以根据自己的喜好加入一些米醋搅拌均匀。

每年过年的时候，这里几乎家家都会吃海鲜火锅，其中皮皮虾是必不可少的。

太完美了。

朋友喜欢吃什么？

蒙兰天

虾是虾干的一种，有很多种做法。

有的人喜欢吃清淡的，可以清蒸，有的人喜欢吃辣的。

也可以做蒜蓉虾或者清炒虾。

无论你做什么，你必须注意健康饮食！吃货们，吃吧！来玩吧

羊咩咩mi

分享一些皮皮虾超级好吃的方法：1:卤水皮皮虾。

配料如下：皮皮虾2斤，盐15克，八角3个，花椒20个，香叶3片。

具体做法如下：皮皮虾用清水冲洗两遍，沥干水分，清水倒入锅中，加入花椒、八角、香脂叶、盐，倒入皮皮虾，盖上盖子，大火加热，煮3分钟，取出，清水冲洗浮沫，即可食用。

可以直接剥下来或者把姜切成块，蘸点米醋。

你爱怎么吃就怎么吃！做法：花椒辣椒虾配料如下：皮皮虾2斤，柿子椒半个，红米椒半个，油适量，盐适量，胡椒粉适量。

具体做法如下：将虾米擦洗干净，用厨房纸吸干表面水分，青椒、红椒洗净，去籽切成小块，锅中放油放松，待油温八成热时，将虾米放入油锅，大火煎3 ~ 5分钟，至虾壳酥脆。

把炸好的虾仁油倒出来，锅里留底油，下青红椒丁翻炒，倒入炸好的虾仁，翻炒。

做法：辣炒皮皮虾食材如下：皮皮虾2斤、辣椒1个、红椒1个、香菜适量、油适量、盐1茶匙、葱适量、姜1片、蒜4瓣、料酒2汤匙、酱油1汤匙、辣酱1茶匙。

具体做法如下：将葱、姜、蒜切末备用，青红椒切小环，皮皮虾用清水浸泡，加入1勺料酒腌制，锅中倒入适量油，将葱姜蒜末和青红椒放入锅底，用辣酱翻炒，将腌制好的皮皮虾翻炒，加入酱油，撒盐调味，皮皮虾变色后关火，放入香菜。

做法：酱香皮皮虾配料如下：皮皮虾2斤，花生油2大勺，盐1小勺，姜1小块，蒜2瓣，香葱1把，海鲜酱1.5小勺，料酒1小勺，酱油1小勺。

具体做法如下：准备好食材，将皮皮虾用水冲洗干净，姜切丝，蒜切大块，香葱切段，叶子和葱分开，将姜、蒜、葱放入油锅中煸炒，将皮皮虾放入锅中煸炒，煮适量料酒，加入一汤匙海鲜酱。

这时候锅有点干，需要加一点开水，盖上锅盖，中火煨。

做法：生腌皮皮虾食材如下：皮皮虾1斤、红椒2段、香葱1段、姜1片、蒜5瓣、香菜1片、醋1大勺、酱油1大勺、鱼露1大勺、糖1大勺、香油少许、凉开水适量。

具体做法如下：将虾洗干净，放入冷水中焯开，剪去虾两侧的小爪和头尾尖，整体腌制或切成两三段。

小锅中用香油加热后，放入蒜泥略炒，再放入花椒、葱、姜、香菜、醋、酱油，与香浓的蒜油混合，腌制虾仁。

食用前冷藏3小时！