海参怎么做好吃又简单家庭版?

家庭海参的做法材料：豆腐400g，泡海参400g，瘦猪肉适量，黄瓜、胡萝卜、葱、姜、盐、酱油、料酒、白糖、淀粉。

制作方法：1.豆腐切块，海参放入沸水中，加入适量料酒和两片姜去腥，洗个澡，切段，然后将海参放入锅中，加入适量水，放入葱段和姜片。

2.同时加入盐、酱油、料酒、糖，适量烧开。

将盐、酱油和淀粉加入到肉沫中，并将其制成球。

放入锅中，等海参和豆腐入味，放入胡萝卜片和黄瓜片，再煮一会儿。