菱角的家常做法?

材料：荸荠肉150克、大米100克、排骨100克、香菜2根、大蒜2瓣、生姜2克。

调料：食用油5g，蚝油2g，生抽2g，生抽1g，糖2g，白胡椒粉1g。

练习：1.菱角肉切成小块，大米洗净放入电饭锅。

2.大蒜切半，姜、香菜切段。

3.油温五成热时在热锅里倒油，放入姜、蒜，翻炒，倒入排骨，翻炒油，放入菱角肉，翻炒，放入蚝油、深浅酱油、糖、白胡椒粉，翻炒，倒入电饭锅。

4.在电饭锅里煮，加清水，直到食材刚好没了，按下煮饭键。

5.煮好后加入香菜，拌匀即可食用。