煎蛋怎么做

第一步材料：青椒1个、火腿肠1根、鸡蛋2个、食用油8g、盐1g、鸡精1g、胡椒粉1g。

第二步切火腿丁。

第三步青椒切丁。

第四步拿一个小碗，把鸡蛋打进去。

第五步加入火腿肠、青椒、盐、鸡精、胡椒粉，搅拌均匀。

第六步在锅里加热油。

油温六成热时，倒入蛋液。

第七步面团一旦成型，翻过来继续煎，两面都成型。