家庭蒸面包最简单做法？

1.家里最简单的面包的做法3360。

首先，准备好材料，面粉，鸡蛋，适量的水，黄油和盐。

将除黄油外的所有材料混合在一起，揉成一团。

将食材放入烤箱发酵，刷上蛋液，170度烤20分钟。

2.面包很有营养。

面包含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、少量维生素和钾、镁、锌、钙等微量元素。

面包口味多样，易于消化吸收，能维持人体日常所需，还能延缓衰老。

才才同学

最简单的方法就是烘焙前发酵。

1.将2个鸡蛋、300克面粉、30克白糖和160克牛奶打入碗中，揉成面团。

2.用洗衣服的方法，加入20g黄油，搓出手套膜。

一觉醒来大了一倍。

3.揉面，排气，分成等份。

取一面面糊，卷成浓舌，放入自己喜欢的干果中，从一端卷起来，做完后放入涂油的模具中，继续醒酒。

4.面包变肥后刷一层蛋黄液，撒上黑芝麻。

5.锅上凉水，煮40分钟，小火炖两分钟。

好吃的家庭馒头做好了！

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1.先将400面粉放入碗中，加入40克白糖，然后打入五个鸡蛋，加入四个酵母，先搅拌鸡蛋，然后将酵母融化，再将50克纯牛奶和30克黄油混合均匀。

这个要搅拌一段时间，最后搅拌成特别顺滑细腻的状态。

扣紧保鲜膜，放入冰箱冷藏发酵12小时以上。

2.经过12个小时的冷藏发酵，面团内部的蜂窝状非常细腻。

然后，在板子上多涂一点油，叠加按压，排气。

然后，压平，擀薄。

卷成大片后，对折三折，再卷一次，如此反复三次。

然后，用保鲜膜绑紧，让它松弛十分钟。

3.松散的面团很容易擀开，再擀成大片。

这一步要细，越细越好。

擀好后从头卷起来，然后在不锈钢盆里多刷一点油，把擀好的面团圈进去，最后扣上保鲜膜第二次醒发15分钟。

4.在醒发好的面团表面刷一层蛋黄液，撒一层黑芝麻，然后扣上保鲜膜，冷水煮沸后蒸45分钟。

这个具体时间也要看面团的厚度。

5.时间到了，关火闷五分钟。

取出后去掉保鲜膜，用刮刀轻轻倾斜边缘，倒扣。

6.这个家庭版的馒头就做好了，特别蓬松，而且甜，软，有层次感。

白云轻舟渡

感谢邀请回答问题。

在家做面包最简单的方法是在烘烤前发酵。

配料：面包粉、鸡蛋、植物油、酵母粉、温水、绵白糖、盐。

1.将植物油、鸡蛋、温水、糖和盐放入面包桶中，用手搅拌混合。

2.将面包粉筛入面包桶，在面粉上画几条线，撒上酵母粉，设定面包机的揉面程序33分钟。

3.揉成面团，选择常温密封发酵，45分钟左右，夏天发酵更快，秋冬一小时左右。

4.取出面团，排气，分成大小相同的面条，有利于烘烤。

5.烤盘铺上油纸，放上面包坯。

第九步：烤盘铺上油纸，放上面包坯。

6.第二次发酵在40的烤箱中完成，大约60分钟。

7.第二次发酵在40的烤箱中完成60分钟左右后，可以根据个人喜好在面包胚上刷蛋液，撒上花生。

8.烤箱预热，烤盘放在中层，烤箱温度设为160度，耗时25分钟。