黄豆芽怎么做好吃?

成分详情佐料中等面筋豆芽适量一点胡萝卜佐料盐量一点胡椒粉芝麻油适量醋适量取适量。

辣椒油适量适量的大蒜薇拉美味混合技术十分钟需要时间。

简单的困难凉拌豆芽拌面筋的步骤一个把超市买的面筋切好，洗几次小块，放在水里，加一点碱性面粉，揉1分钟左右。

用流动水冲洗3次左右。

2加水烧开，加入面筋，煮1分钟左右。

三取出来，用凉开水洗两遍，把水挤出来。

四将洗净的黄豆芽焯一下，然后放入胡萝卜丝煮熟。

五取出，凉开水，沥干。

六将面筋、黄豆芽、胡萝卜丝放入碗中，放上蒜泥。

七倒入适量的香油。

八加入盐和少许胡椒粉搅拌。

九加入适量的醋和酱油。

10加入适量辣椒油，搅拌均匀。

技巧调料的多少是根据自己的口味。

洗面筋的时候加一点碱性面粉是为了中和面筋的酸味。