西葫芦的家常吃法？

西葫芦既经济又好吃，还有很多吃法。

可以搓细丝，两个鸡蛋放盐，锅里放一点油，两面金黄，酥脆可口。

也可以擦丝，加新鲜香醋和香油，凉凉的，很好吃。

煮鸡蛋饺子也很好吃。

西葫芦炒鸡蛋也是一道不错的开胃菜，在春节餐桌上绝对受欢迎。

快乐书吧惠

西葫芦是一种很常见的蔬菜，既经济又好吃。

我家的西葫芦一般都是炒熟了再配上西红柿，简直绝配。

首先，准备好材料，然后开始油炸。

先炒西红柿，炒成汁，再放入西葫芦。

西葫芦嫩了，番茄汁收得差不多了，就可以关火装盘了，美味的西葫芦就做好了。

昭昭meme

材料：虾250克、西葫芦1个、枸杞50克、油适量、盐1茶匙、鸡精1茶匙、料酒1汤匙、白糖1茶匙。

西葫芦炒虾仁的具体做法如下：1.虾壳洗净，用少许盐和料酒抓匀，腌制5分钟。

2.将西葫芦洗净后，用斜刀把西葫芦切成薄片，3.取一个干净的锅，烧开开水，关火，把西葫芦切片放进去，焯一下捞出备用。

4.加热一个干净的锅，倒入少许色拉油。

烧至油温五层热，再倒入腌制好的虾翻炒。

5.将烫过的西葫芦倒入锅中，一起翻炒，打碎。

6.依次加入少许糖、盐、鸡精继续搅拌均匀调料。

7.枸杞干提前用温水泡好，沥干水分，放入锅中搅拌均匀，然后关火装盘！