鸡怎么做好吃又简单红烧?

烤鸡块，这是我们东北的做法。

要想好吃，就得有本地鸡。

商场卖的肉食鸡不好吃。

做法是将宰杀洗净的鸡剁成小块，用清水浸泡30分钟，血水用高压锅浸泡30分钟，捞出备用，准备好葱花和姜末花椒水糖。

将油倒入锅中，将鸡块放入锅中翻炒，微黄时放入调料，翻炒几分钟。

温情疗愈故事

吃鸡的方法有很多种。

不管哪种方式，有人做的好吃，有人做的不好吃。

毕竟每个人的手艺不一样，每个人的品味也不一样。

我觉得简单又好吃的方法就是把鸡肉切白。

当然，有些人喜欢吃红烧。

总之，不管是哪种做法，直销都是符合自己口味的，只要自己喜欢就行。

惟善6

最好买只公鸡。

公鸡是红烧的，好吃。

你不能买一只母鸡。

将买来的鸡肉用清水洗净。

把锅里的水烧开。

水开后，将鸡肉放入沸水中焯一下。

这样可以去除鸡肉的腥味，去除水分，控制干燥。

锅里放一点油，把鸡肉放锅里炸至金黄色。

随它去抽吧，酱油和咸鸡精。

在水中煮大约一个半小时。

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红烧鸡成分列表：鸡肉200克，葱姜蒜粉适量，酱油一勺，料酒一勺，郫县豆瓣酱一勺，生抽少量，葱1根，八角1份，盐3克，糖1勺，酱油1勺。

1.葱姜蒜各一份，青椒或洋葱各一份。

2.将鸡肉焯一下，然后洗净，锅里放油，翻炒均匀，放入豆瓣酱，香叶八角，加入料酒，加入热水，避开鸡肉，加入生抽，淡酱，盐，糖，酱油，炖30分钟，放入配菜，最后切掉配菜，大火收汁。