长四季豆怎么炒好吃?

材料：四季豆400克，豆豉15克，葱半根，蒜4瓣，姜15克，干辣椒4个，花椒5克。

做法：选择长青豆，洗净，切段。

将大葱切成段。

大蒜切片，姜切丝。

将干辣椒切成段。

锅中加入半勺清油，将黑豆中的油翻炒两次，放入葱、姜、蒜、花椒、干辣椒炒香，倒入四季豆，加入适量精盐、糖、十三香、生抽，大火翻炒五分钟至四季豆收缩变软，关火即可食用。