(茭白炒西芹的做法,茭白炒西芹怎么做)

步骤1材料：茭白200克、芹菜100克、大蒜3瓣、干辣椒3个、生姜1片、盐3克、食用油适量、酱油适量。

步骤2将洗净的茭白切片。

步骤3将芹菜切成小块。

步骤4大蒜切片。

步骤5切碎干辣椒。

步骤6将姜剁成粉末。

步骤7锅内倒入食用油，烧热，放入姜、蒜、干辣椒炒香，倒入茭白翻炒均匀。

步骤8加入芹菜，继续翻炒。