白果怎么吃法最好?

银杏又名白果，可以通过以下几种方式食用：一是因为刚摘下来的银杏有点毒性，吃之前需要用清水浸泡一个小时左右，这样可以去除食物中的毒性，然后在烹饪时可以适当添加一些银杏；第二，银杏果可以蒸，也可以烤，高温可以杀死银杏果中的毒素；第三，可以炒着吃。

吃白果的时候一定要把中间的硬核挖出来再吃，因为白果有一定的毒素，吃了容易中毒。

而且每天的食用量不能超过五片。

吃多了容易导致头晕、疲劳、头痛。

而且吃的时候一定要用水煮一下再吃，可以降低毒性。

用户1319069027269

白果最好的吃法是去掉多肉的外果皮，略蒸或略煮，然后晒干备用；第二，除去杂质和硬壳后，取种仁，用作银杏果仁。

净的制作方法是取银杏，除去杂质和硬壳，使用时捣碎；炒法是取纯白的果仁，放入锅中，用文火炒至香，取出，放凉，用时捣碎，以此类推。