八爪鱼的做法处理方法?

章鱼是这样对待和制作的。

章鱼的清洗方法：1.在水中加入适量的醋和碱性面条，然后放入章鱼，用手摩擦，直到章鱼表面的粘液被清洗干净。

2.找出章鱼的牙齿，把它们挖出来。

3.然后把章鱼的头打开，把内脏全部挤出来，把墨汁擦干净。

4.取出章鱼的所有内脏。

5.先把章鱼削皮，从头上撕下来。

最后再把章鱼涮一遍，清水就是干净的意思。

麻辣章鱼的正确做法：第一步：章鱼清洗干净后，把锅里的水烧开。

水烧开后，放入生姜和料酒，然后倒入章鱼。

章鱼的脚收拢后，可以拿出来用清水冲洗一下备用。

第二步：锅中烧油，将事先准备好的姜丝、蒜丝、干辣椒丝翻炒至香，然后加入豆瓣酱翻炒至红油，再放入章鱼翻炒均匀。

章鱼上色均匀后，加入一罐啤酒，加入适量白胡椒翻炒均匀，盖上锅盖煮3分钟，再加入之前切好的辣椒丝，翻炒1分钟出锅，吃的时候蘸点汤。

以上是麻辣章鱼的做法。

这是一个相对简单的做法，所以你可以在家里做。

做出来的章鱼麻辣鲜香，鲜嫩滑有弹性，一口特别过瘾。

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主要材料：章鱼1000克辅助材料：15克洋葱生姜10克2克香叶盐量6克白糖生吃7克。

取2克酱油适量的水8克醋第一步准备食材，章鱼，葱，姜，香叶。

第二步洋葱切段，姜切片。

第三步在章鱼和水中加入少许4克醋。

第四步把章鱼在手上搓一搓，把吸盘里的黑色污垢擦掉。

用清水洗几次。

第五步将处理好的章鱼放入高压锅内胆中。

第六步加入洋葱段。

第七步加入姜片。

第八步加入香叶。

第九步加入适量的盐。

第十步加入白糖使其变得新鲜。

步骤11加入适量的醋。

步骤12放在淡酱油里，淡酱油。

第十三步放入适量的水，不要太多的水。

步骤14盖上盖子，调整好，按开始就行了。