羊肚菌煲鱼鸡汤怎么做

第一步材料：鸡肉200克，鱼肉100克，羊肚菌10克。

辅料：姜1片，盐1茶匙，葱1根，红枣5颗。

第二步将鸡肉洗净切碎。

第三步将鱼洗净，切块。

第四步将羊肚菌浸泡在温水中30分钟。

第五步将葱切成葱花。

第六步生姜切片。

第七步红枣去核，洗净，切片。

第八步锅中热水加热，放入鸡肉烧开，撇去浮沫，捞出备用。

第九步在砂锅中加入羊肚菌、鸡肉、姜片和适量的水，煮40分钟。

第十步然后加入鱼和红枣，煮15分钟。

步骤11然后加盐调味。

步骤12最后撒上葱花。