在家怎么做螃蟹好吃?

清蒸蟹家里没有那么多调料，所以清蒸蟹是首选。

首先，将螃蟹清洗干净，放在托盘上。

注意把它们倒过来，然后放两片姜在上面。

如果不放在蒸的过程中，蟹黄会流出来，所以要倒着放，防止蟹黄流出来。

这个人要根据自己的喜好准备一些调味汁来调节。

15分。

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将螃蟹用清水洗净，用盐水浸泡15分钟，然后捞起螃蟹，擦干水滴，放上少许盐，放上胡椒粉、花椒粉、蒜泥沫，再放上酱油，腌制10分钟。

把锅里的水烧开，盖上锅巴，然后把腌好的螃蟹放在锅巴上蒸45分钟。

开锅就能闻到香味。

云淡风轻宝贝

我是沿海城市的！我们一般吃清蒸螃蟹！洗螃蟹！然后把锅装满水！把脚轮放在桌子上！把螃蟹倒进炉排里！开盖就烧！烧开锅蒸20分钟才熟！打开盖子，拿出来，凉了吃！然后就可以把螃蟹切成块了！辣椒炒！锅里放油和葱花！然后炒蟹的时候加盐和味精。

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把面粉打好备用！把螃蟹切成两半，在切口上熏面糊！锅里放油！用八成火加热，将面糊放入底油中炸至面粉微微焦黄！煮了它！

微温轻渺

最常见的做法，也是最美味的做法，就是蒸。

烹饪需要多长时间？这要看你炉子上的火够不够旺了。

先蒸十分钟，太熟或太生，再调整时间。

做饭并不是什么高科技。

永远相信熟能生巧。

但是蒸螃蟹有一个窍门，可以让它们更刺激。

那就是炒点猪油浇在自己身上。

绝对完美。

我经常教人的螃蟹很简单。

这是我从船工那里学来的咸螃蟹。

用铁锅。

如果怕鹳底，可以铺一层锡纸，把蟹盖放在炒锅里，撒上粗盐，用中火烧。

当螃蟹闻起来很香的时候，就可以打开锅盖取出来了。

去掉内脏后就可以那样吃了，绝对不会失败。

热心多的友

螃蟹可以做成蒜香螃蟹。

清洗干净的螃蟹需要去皮，切块，用干淀粉染色。

螃蟹在油锅里加热后，锅里放一点底油，放入葱、姜、蒜爆香，把炸好的螃蟹放进去，加调料翻炒，即可食用。

大蒜蟹配料：蟹、姜、葱、淀粉、糖、盐、酱油、料酒、耗油、米醋、酱油。

1.将螃蟹清洗干净，剥去外壳，去掉不可食用的部分，切成块状，蘸干淀粉。

2.油锅烧热后，将螃蟹放入锅中，至略黄，再将剩下的蟹壳、蟹脚放入锅中煎至8分熟，取出。

3.锅中放少许底油，放入葱、姜、蒜炒香，放入炒好的螃蟹，加入糖、盐、酱油、耗油等调料。

翻炒多次，加入洋葱段即可食用。

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家里最好做螃蟹，保持新鲜口感。

最好的方法是蒸螃蟹。

先用牙刷把它们刷干净，然后在锅里放上水，在锅里蒸，然后做一个小碗，调一些酱料，放几滴酱油，味精，盐，姜末，料酒。

喜欢吃辣的可以放点辣椒粉，然后服用。