荆芥怎么吃?

1.荆芥紫苏茶材料：荆芥10克，紫苏叶9克，生姜9克，茶叶6克，红糖30克。

推荐阅读：荆芥穗的功效与作用荆芥穗的功效与作用做法：红糖加少量水煮沸备用。

将荆芥、紫苏叶和生姜洗净；将生姜、荆芥、紫苏叶、茶叶切片放入砂锅中，加入适量的水，煮沸，加入红糖水，然后饮用汁液。

该茶具有散寒解表、助消化的作用。

食物：荆芥：荆芥排斥驴肉、葱鱼。

紫苏叶：紫苏叶不宜与鲤鱼同食，会生毒疮。

茶叶：茶叶不宜与人参、西洋参同食，会影响药效。

2.荆芥粥材料：粳米100克，荆芥穗100克，盐2克。

做法：粳米洗净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。

将荆芥苗清洗干净，并切碎。

将冷水和粳米放入锅中，先用武火煮沸，再用小火煮沸。

粥好了，加入荆芥苗和盐，等两三次煮开，即可食用。

食物：粳米：于：“粳米不能与马同食肉，致瘤疾。

不能用耳朵吃饭。

很疼。

”清王玉英：“炒饭虽香，燥则助火，中寒泄泻者忌之。

”3.荆芥洋葱(俗称老虎菜)配料：荆芥嫩叶、青椒、洋葱、盐、醋、香油。

做法：荆芥洗净备用，葱、青椒切丝，加盐、醋、香油，最后加入荆芥拌匀。

这道菜是安徽颍州第一代的家常菜。

颍州地区的人种植这种蔬菜，夏天经常吃。

荆芥不宜煮过头，腌制过久，否则会变黑变软，引起腹泻。

4、荆芥拌黄瓜原料：荆芥嫩叶一把，黄瓜丝两根，调料适量做法：将荆芥嫩叶洗净，与黄瓜丝一起放入碗中，加入少许盐、味精、鸡精、醋、酱油，拌匀。

装盘，淋上芝麻酱和香油，黄瓜拌上一盘清凉可口的荆芥。

直接把荆芥叶和黄瓜拌在一起也是一道很好吃的菜！