鱼怎么做好吃?

红烧鲤鱼(北方做法)构成：佐佐木：1.大葱根，大葱粗，大葱长。

2.一块姜3.一头大蒜4.一把香菜5.一根胡萝卜。

6.花椒，干辣椒，可以放桂皮，丁香不用。

这东西太香了，我怕会压过鱼腥味。

7.酱油(建议用普通酱油，不要用贵的酱油。

就是吃不惯那种味道)8.盐9.清水10.两汤匙白糖11.一汤匙陈醋。

12.半汤匙料酒13.色拉油14.建议用红枣干和枸杞干，但放不超过十个就行。

主要材料：1.肥鲜鲤鱼一条，重2-3斤。

2.五花肉2-3两，最好带皮。

五花肉是肥瘦相间的猪肉。

制造过程：1.将杀好的鱼洗净，斜向两边切片(手法和丸子汤白菜切片一样，不要切掉-_-

松金洋子

)为了入味，备用。

五花肉切片，厚度无所谓。

(不要太厚，切成片.-_-