怎样煮玉米好吃又入味？

当你开始煮玉米的时候，不要直接把它放进水里，然后再用火烧。

记得加一勺盐。

这是为了防止玉米失水，让它看起来更饱满；而且加一点盐可以刺激玉米本身的甜味，口感会更好。

再加一勺小苏打。

这一步是将玉米中的营养物质(烟酸，也就是维生素B3)释放出来，让它更好的被人体吸收，也让玉米的口感更软糯。

技能4——冷水烹饪人们经常加一壶水，等水烧开后再把玉米放进锅里。

这是不对的。

开水会让玉米突然受热，让外面熟了，里面很可能没熟，所以会很难吃。

你应该在玉米凉了的时候把它放进锅里，这样煮出来的玉米会很软很好吃，玉米里的营养成分也能最大程度的保留下来。