粉条怎么做好吃的做法大全?

1.我用土豆粉做的粉丝。

可以用红薯粉或者土豆粉。

将粉丝用温水浸泡，锅中加水，煮沸后放入粉丝，将粉丝煮至透明。

2.将煮熟的粉丝浸泡在冷水中。

3.将姜、蒜和欧芹切成小块。

4.炒花生，炒脆，炒四季豆脆。

5.将芝麻、姜末、辣椒粉和胡椒粉放入一个大碗中。

6.往锅里加油，加热。

将热油倒入大碗中，将调料炒香。

7.碗中加入适量开水，再加入盐、生抽、白糖、鸡精、香醋，搅拌均匀，制成酸辣汁。

酸辣粉的区别在于它的酸辣味道。

苦醋或陈醋最好。

苦醋以优质糯米为主要原料，酸而不涩，香而微甜。

酸辣粉配香醋或者陈醋还是不错的。

8.取出泡好的粉条，放入碗中，倒入混合好的酸辣汁，放入准备好的花生、四季豆、香菜粉，食用时拌匀。

一碗麻、辣、鲜、香、酸、油而不腻的酸辣粉就做好了。