干贝的做法(干贝的家常做法)

成分：葱2根，姜1根，干贝80克，萝卜400克。

步骤：1.干贝用清水浸泡30分钟，生姜切末，小葱切葱花，白萝卜切条；2.锅中加入适量油，烧至七成热，小火煸炒干贝、姜末、萝卜条，加入适量清水烧开；3.转小火，盖上锅盖焖20分钟，加入一勺盐和鸡精，调味。