清炖牛排骨怎么做好吃又简单?

食品牛肉排骨(约2公斤)和大葱(1根)姜(适量)料酒(1-2个瓷勺)八角(1个)花椒(适量)、白萝卜(1根)、葱花(适量)盐(适量)步骤1:将排骨用冷水浸泡，换几次放血水，排骨洗净。

步骤2:准备两个锅，左锅水煮，右锅炖汤，汤锅要多加水！步骤3:炖肉炖久了越烂越好吃！提前把汤锅火起来，先烧开！步骤4:将牛肋排洗净，放入锅内用冷水焯一下，放入姜片，倒入1-2勺料酒，开大火烧开！步骤5:将浮粉清洗干净，煮三分钟左右，取出水备用。

汤锅烧开后，先转到最小火！步骤6:八角。

没有的话可以不要管。

只要一个八角就可以了。

步骤7:炒锅洗净，加热，加入少量底油。

步骤8:油热后直接倒入排骨炒油，然后加入准备好的材料炒出香味。

步骤9:从旁边的汤锅里拿两勺开水。

步骤103360这样煮开之后，倒入旁边的汤锅里！步骤11:开大火，放入胡椒粉，有胡椒粉就加点胡椒粉。

不要太多！步骤12:大火烧开后，如果还有少量浮沫，清理干净，然后转小火盖上锅盖，焖两个小时！有小孩的可以炖三个小时，更软更烂！(具体时间根据自己喜欢的口味调整)两个小时，用筷子把八角和不知道是什么的调料捞出来扔掉！然后加盐！(自行品尝咸淡)加盐炖半小时。

步骤13:准备一个白萝卜，洗净，去皮，切成稍大的块，放入锅中，盖上锅盖，小火炖15分钟或半小时。

看你喜欢萝卜的味道了！第143360步出锅！撒上葱花就可以吃了！

小小红推文

主要材料：牛邦根辅助材料：葱、姜、料酒、10ml醋、一勺盐、少许牛奶、少许牛奶。

炖牛骨汤的正确方法：第一步半根牛骨，剁碎(请帮卖家剁碎)。

将牛骨洗净，放入电饭锅中。

加入清水至最高水位，加入葱结、姜片和10ML料酒。

第二步启动电饭煲的煲汤功能，(如果用的是砂锅，用猛火把汤煮开)。

汤要煮的时候，会有很多浮粉。

用大勺子撇去浮粉。

第三步加入一小勺醋(10ML)，盖上盖子煮4个小时。

如果用砂锅，改成最低火，小火炖3-4小时。

第四步在电饭锅里4个小时，就是这样，表面厚厚的一层油。

将汤和油分入两个碗中。

平时可以用油煮蔬菜汤。

它闻起来不错。

可以在汤里加一些盐和纯牛奶，搅拌均匀。

特别好吃。

可以把骨头蘸酱油或者椒盐，抓着嚼。

顶级麻酱5d

炖牛肉排骨。

1.准备牛肋排500g，姜片适量，小葱香菜适量。

2.锅中加入适量冷水，然后放入牛筋和姜片。

煮沸后，取出水，洗去血沫。

3.锅中再次加入冷水，放入焯水的牛肋排和姜片，开大火烧开，开小火煨。

4.尽量多加水。

中间最好不要加水，不然汤就淡了。

关火煨至软烂。

5.出锅，撒上葱花和香菜。