海螺的家常做法简单好吃的?

成分：海螺(适量)洋葱1根，盐少许，红辣椒3个，酱油2勺，米醋一勺，糖少许，植物油少许。

练习：1.n海螺，让卖海螺的帮忙砸壳，在家洗，把海螺头和肠子去掉。

2.找一把尖刀，把海螺切成薄片(不用费劲，着急的或者赶时间的)，切一个洋葱，切细丝，切两个红辣椒。

3.烧开半锅水，加入半勺盐，倒入螺片，煮5秒，迅速捞出沥干。

4.烫田螺的水两勺，海鲜酱油两勺，米醋一勺，糖少许，盐少许，混合煮沸，拌入田螺；洋葱被放在螺丝上。

5.锅里放少量油，微热时关小火，放几根葱慢慢炒，关火，取出葱，放入红辣椒丝，将热油浇在葱上。