野猪肉怎么做才能好吃?

一定要先把水沥干，把锅里的料酒放在凉水里，煮久一点。

然后洗净，沥干，切片，切成薄片。

锅里热油，放入葱、姜、蒜瓣、桂皮，炒香。

炒肉片。

放点干辣椒粉。

倒入水，盖上锅盖，小火炖两分钟。

然后盛出来倒入干锅里慢慢炖。

炖半个多小时后，加点香菜叶和蒜叶什么的。

你可以吃它。

很好吃。

炒的目的是为了把肥油做出来，让红烧肉吃起来不油腻；炖的时间越长，味道越好。

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野猪肉汤更好。

野猪肉在汤里煮。

我吃过很多次了。

好吃，新鲜，好吃。

就切成小块，像切猪肉一样切，放油和盐，放一点姜，倒水烧开，然后放野猪肉进去，烧一会，放一点葱花。

这很新鲜。

味道不错。

我希望你能试一试。

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配料：野猪肉辅料：植物油、盐、姜、鲜花菇、酱油、料酒、八角、桂皮。

做法：1。

野猪肉用冷水浸泡2小时以上，洗净切块，煮熟捞出，姜片、花菇用淡盐水浸泡，洗净切块。

2.热锅加少许植物油，将野猪肉加热，翻炒出香味油，加入姜片、八角、桂皮翻炒出香味，加水煮沸。

3.倒入锅中，烧开，小火炖1小时，加入香菇和少许盐，小火炖20分钟左右。

技巧1.如果野山猪肉已经腌制过，一定要用冷水洗净浸泡，不能加太多盐。

2、香菇好吃，不用加鸡精和味精。