虾仁怎么做好吃又简单又好看?

材料：西兰花1朵、虾仁500g、花生油、盐、蒜末5瓣、鸡粉1勺、酱油2勺、玉米淀粉1勺、水1碗。

步；1.西兰花洗净，切成小花。

2.清洗虾。

3.将虾线去壳，清洗干净备用。

4.将蒜末、盐、鸡粉、酱油、淀粉、水放入碗中搅拌均匀备用。

5.将锅里的水烧开，加入油和盐。

6.将西兰花焯3-4分钟，然后捞出。

7.将锅里的油加热，将虾煎至变色。

8.加入西兰花，倒入酱汁，翻炒均匀，大火收汁。