干锅鸡怎么做好吃(干锅鸡的做法)

第一步材料：鸡肉200克，葱50克，油适量，盐2茶匙，蒜3瓣，姜1片，葱1根，青椒10克，红辣椒10克，胡椒粉1茶匙，料酒1茶匙，酱油1茶匙，油辣椒1茶匙，豆瓣酱1茶匙，白芝麻5克。

第二步将鸡肉切成小块。

第三步大蒜切片。

第四步生姜切片。

第五步将青椒切成圈状。

第六步将红辣椒切成圈状。

第七步将葱切成段。

第八步切丝洋葱。

第九步先将鸡块、盐、酱油、料酒、胡椒粉倒入碗中，拌匀腌制10分钟。

第十步然后从锅里倒油至油温六成热，倒入腌制好的鸡块，用酱油翻炒至变色，待用。

步骤11然后在另一口锅里倒油，待油温六成热，放入葱、蒜、姜，炒香，再倒入豆瓣酱炒出红油。

步骤12接下来倒入鸡块、辣椒、青红椒和盐，翻炒3分钟。

第十三步然后把洋葱放入泥锅，加入炒好的食材。

步骤14最后撒上白芝麻。