金枪鱼除了刺身还能怎么吃？

制作油炸金枪鱼、寿司、金枪鱼粥、沙拉等。

油炸金枪鱼原材料：1条粗金枪鱼，适量黑胡椒，适量盐，适量胡椒粉练习：1.将生金枪鱼块洗净，蘸吸水纸，两面撒上盐和胡椒粉。

建议少放盐。

煮好后可以蘸酱油。

味道更好。

如果你喜欢吃辣，可以放一些花椒和胡椒在一起，也可以放一些芝麻。

2.在锅里放一小勺油。

油温不应过高。

1-10火，4个左右就行了。

鱼很容易做。

3.两面都煎。

建议不要炒透，因为肉会变老，味道不好。

每边5分钟左右，也就是中间留三分之一的生鱼。

4.出锅的时候在案板上稍微凉一点就可以切片了。

没有完全油炸的鱼更容易切片。

菜，配酱油。

第二，金枪鱼粥大米250g，油浸金枪鱼罐头2罐，色拉油1汤匙(炒洋葱用)，胡椒粉1茶匙，糖，味精，盐少许，芹菜少许，韩式料理，萝卜丝少许，洋葱2根。

1.葱爆炒后加入汤、米饭、萝卜丝，炒至八分热。

2.把金枪鱼肉剁碎，加入。

3.加入调味胡椒粉、盐、糖、味精和白菜，将米饭煮熟，加入芹菜即可食用。

第三，金枪鱼寿司米饭，烤紫菜，金枪鱼罐头，黄瓜，胡萝卜和寿司醋。

1.将热蒸饭倒入寿司醋，一勺醋和一碗米饭。

搅拌均匀，冷却备用。

2.将黄瓜和胡萝卜切成条状。

在沸水中煮胡萝卜。

3.拿个寿司帘，放保鲜膜，放个烤紫菜。

4.将米饭均匀的铺在烤好的紫菜上，留出1/4的地方。

5.打开金枪鱼罐头，把金枪鱼肉放在米饭上。

6.加入黄瓜和胡萝卜。

从下往上卷，边卷边脱保鲜膜。

7.卷好的寿司可以吃了。

切一刀，蘸水或白醋。

第四，酸奶金枪鱼沙拉1.先将土豆去皮，然后洗净，切成小块，放入水中浸泡，再将玉米粒和四季豆洗净，放入水中煮沸，然后捞出。

2.去掉番茄皮，切成丁备用。

3.将所有材料混合在一起，撒上金枪鱼肉，倒入水果酸奶。

只要搅拌一下就可以吃了。

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除了生鱼片，金枪鱼还可以油炸，金枪鱼粥，金枪鱼寿司，酸奶金枪鱼沙拉，醋炸金枪鱼等等。

可以做成金枪鱼饭团，金枪鱼寿司是个不错的选择。

它还含有丰富的营养物质，主要是高蛋白，为人体提供了大量的能量。

金枪鱼的肉很好吃，我个人认为油炸也是让金枪鱼的鱼油渗出来，看起来更有食欲的好方法。

也可以选择清蒸，肉很嫩，但是一定要提前腌制，这样味道会更香更好吃，再加入自己喜欢的食材。

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金枪鱼，属于鲈形目中的一种，根据渔业用途可分为六种：黄鳍金枪鱼、蓝鳍金枪鱼、大眼金枪鱼、长鳍金枪鱼和马谡金枪鱼。

金枪鱼肉质细嫩，味道鲜美，蛋白质含量高，含有多种不饱和脂肪酸。

是国际营养协会推荐的绿色无污染健康食品。

除了生鱼片，还可以炸鱼排。

做法：1。

将金枪鱼肉切成厚片，蒜片，姜片，葱片，洗净的迷迭香，调料，玫瑰盐，味精，黄油，海鲜酱油，料酒。

2煎锅里放一点黄油，放入鱼排，用文火煎两面。

煎的时候撒一点玫瑰盐调味，等鱼排呈金棕色的时候把鱼排倒掉。

3炒锅放少许黄油，放入蒜、葱、姜、迷迭香，炒至香味四溢，然后在鱼排中加入少许料酒和酱油，小火煨5-8分钟，然后将鱼排放入盘中。