毛豆最好吃的10种做法?

1.鸡枞菌毛豆汤的做法材料：鸡腿150克、香菇80克、黄豆80克、番茄1个、鲜海带50克。

精盐适量，葱花1汤匙，蚝油1/2汤匙，味精1/2汤匙，料酒1汤匙。

练习：1.鸡腿洗净切碎，用开水焯一下，捞出晾干。

2.将海带表面附着的杂质洗净，先切块，香菇去蒂，洗净切块。

3.西红柿洗净，切成两半。

放在一边。

4.锅中加入2汤匙色拉油，烧热，放入洋葱和西红柿，翻炒至变软，倒入一些水和鸡腿，煮30分钟。

加入其他原料和调料，煮至入味离火。

2.萝卜干炒毛豆的做法材料：黄豆仁200克，萧山萝卜干200克，白糖半茶匙。

练习：1.萝卜干洗净切丁备用。

2.热锅加热油，油温后炒毛豆仁1分钟，再炒萝卜干。

3.加少许水，加白糖，中火煮2分钟，出锅。

3.凉拌大豆的做法原材料：豆仁200克，萧山萝卜干200克，白糖半茶匙。

练习：1.萝卜干洗净切丁备用。

2.热锅加热油，油温后炒毛豆仁1分钟，再炒萝卜干。

3.加少许水，加白糖，中火煮2分钟，出锅。