通草鲫鱼汤到底怎么做?

更新时间:2023-02-28 07:06:46 阅读：评论：0

通草豆腐鲫鱼汤做法用料鲫鱼两条通草 3克豆腐 250克姜 4片香葱一根 1新鲜鲫鱼去除鳞片、内脏、腮和腹中黑膜，然后冲洗干净，用厨房用纸擦干表面水份2不粘锅中放入花生油，油热后放入鲫鱼，反正面煎黄 3煎好的鱼放入砂锅，加姜片，倒入开水没过鱼身4大火烧开，撇除表面的泡沫，转中火，继续炖5-10分钟5通草切段，豆腐切块放入锅中，转小火炖煮两小时至汤汁变白6炖好的鱼汤加入少许盐（哺乳期盐的用量不宜过多），香葱即可食用

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