包菜最好吃的十种做法?

用料圆白菜半颗；干红椒3-5颗；五花肉250克；大蒜3颗；生姜5克；盐1/4小匙；蚝油1大匙；生抽1大匙；花椒油1小匙做法将圆白菜用手撕成小块，用水冲洗干净，沥净水备用将五花肉切成薄片，干红椒切成段，大蒜和生姜分别切成颗粒状炒锅烧热，放入凉油，将五花肉放入用小火干煸煸至肉变成白色，即可放入干椒段，姜，大蒜，继续用小火煸炒直至肉色变成微黄色，油脂煎出来，姜蒜炒出香味这时放入撕好的圆白菜，加入盐，蚝油，生抽，用中火慢慢炒制直至白菜变软后，加入一匙花椒油或是香油即可出锅清炒包菜用料包菜半颗；植物油2大匙；蒸鱼豉油1大匙；料酒1大匙；糖1小匙；盐适量；花椒1小匙；姜蒜末适量做法包菜用手撕成片状，水中放一点小苏打，放包菜浸泡15分钟后洗净备用。

热锅入油，放花椒小火炸出香味，捞出不要。

入姜蒜末爆香，入包菜，大火翻炒。

烹入蒸鱼豉油、料酒，适量糖、盐。

包菜炒到稍微7成熟即可关火盛出。

手撕包菜的入味烧法用料包菜300克；蒜头8克；干椒若干个；猪油；盐；老陈醋；蚝油；生抽；鸡精适量做法包菜一片片剥下，用淡盐水洗净沥干。

手撕成大片，蒜拍碎，干椒斜切成圈；（家庭做菜，刀功不必太讲究，撕得均匀即可）坐锅热油，7成热时倒入包菜片一边不停翻炒，一边用锅铲压扁锅中包菜；（别小看这个动作，可是让包菜入味的一个小窍门哦）等包菜在锅中扁瘪下去时，盛起。

转小火空锅爆香干椒蒜碎再次倒入包菜，转大火同蒜椒炒匀，仍用锅铲压菜的方法放醋、蚝油、生油、盐调味，最后加鸡精装盘。

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包菜虾仁饺子需要食材：主料：新鲜大虾12只、包菜1个（小的）配料：面粉200克、生姜1块、料酒少许、鸡蛋1个、食盐适量、食用油少许、清水适量开始制作：步骤1: 生姜去皮一小部分切丝，其余切成姜末备用。

新鲜大虾去头、去壳、用刀从背部剖开取出虾线，冲洗干净。

步骤2: 放入碗中倒入适量料酒，放入姜丝抓匀腌制10分钟。

时间到后，捡出用刀切碎。

然后装入小盆中。

步骤3: 包菜洗净后去除根部，一叶叶取下。

锅中倒入适量清水，大火烧开放入包菜叶焯一下水，然后捞出过水冲凉，沥干水分后切碎。

步骤4: 用纱布包裹住包菜碎拧干水分后放入装虾碎的盆中。

然后打入1个鸡蛋，放入适量食盐和姜末。

（不喜欢吃姜的可以不放），步骤5: 用筷子拌匀后，力度均匀地顺时针方向搅拌，搅拌至粘稠上劲即可。

然后放入一旁备用。

步骤6: 面粉倒入盆中，加入适量清水拌匀后，用手揉成一个光滑的面团。

盖上保鲜膜醒面10分钟后，取出揉成长条，分成若干小剂子。

然后把小剂子擀成饺皮。

最后把肉馅包入饺皮中即可。

煮熟或煮熟就可食用。