猪肉灌肠怎么做?

准备材料：猪肉六斤、肠衣一节、腌肉料两袋。

1、首先把猪肉切好，放入腌料拌匀，腌制半小时。

2、肠衣使用盐水洗好，浸泡半小时。

3、然后把肠衣套在绞肉机上。

4、接着把猪肉灌入肠衣中。

5、两头用绳子系好，中间也需要系好。

6、最后放蒸锅蒸20分钟，即可取出。