木耳洋葱炒炸豆腐怎么做(木耳洋葱炒炸豆腐的做法)

步骤1食材：炸豆腐100克，洋葱200克，干木耳15克，大葱20克，蒜2瓣，姜2克。

调味料：食用油5克，盐1克，鸡精2克，生抽2克，干辣椒2个。

步骤2炸豆腐切小块。

步骤3洋葱切块。

步骤4干木耳用温水泡发15分钟，切小块。

步骤5大葱切片。

步骤6蒜切片。

步骤7干辣椒切断。

步骤8锅中油温5成热时，下大葱、蒜片、姜末、干辣椒段，炒香，放入木耳，翻炒2分钟，调入盐、鸡精、生抽，炒匀，倒入炸豆腐、洋葱，继续翻炒1分钟，盛出。