饺子馅怎么调最好吃的做法?

饺子馅的做法有很多，我就说说家常的做法，首先把肉剁细，加入盐鸡精，胡椒粉，葱姜大蒜，滴入一点酱油蚝油，腌制半小时，再准备一些香辛料，桂皮八角花椒，小茴香香叶用温水浸泡半小时，然后把汁水倒入肉馅中搅拌均匀，再放些淀粉勾芡，这样做出来的饺子馅又嫩又滑又香，满口流油

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首先，用花椒水、酱油、姜末倒入肉馅中，用筷子一个方向搅动，使花椒水、酱油、姜末与肉馅充分粘合在一起，花椒水、姜末去腥作用，酱油让肉馅颜色好看，看着有食欲。

其次开始剁菜馅，现在可以吃白菜韭菜的，白菜剁碎后加适量盐，放置十到十五分钟，用手轻轻把白菜中多余水分挤点出来，将韭菜切小段备用。

再用炒锅把花生油烧热晾凉备用。

最后将白菜韭菜、晾凉的花生油倒入浆好的肉馅里，再加些香油，按个人口味加适当盐，美味可口的猪肉白菜韭菜的饺子馅就调好了。

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饺子馅儿怎么调才最好吃呢？非常喜欢吃肉馅儿的，买一块，肥肉瘦肉香夹的一块肉，回来自己搅肉馅，这样又干净，质量又好，把肉馅放入盆中，加葱末，姜末，耗油，酱油，鸡精，盐，再加上适量的油，进行搅拌，适量的加点香油，这样的肉馅是非常香的，想吃白菜的，或者是韭菜茴香的切好放在肉馅里就可以了！

用户8235957883202

饺子馅儿怎么调？最好吃的做法？嗯，我最爱吃的是酸菜馅儿的饺子。

把自己家腌制好的酸菜洗干净，剁成饺子馅儿。

用水投一下。

再用手给他，把酸菜的水给他转出去。

不要太干。

之后再调肉馅儿。

把剁好的肉馅儿放上调料，放点葱花，放点姜末。

放上咸盐位数，最好是熟油，拌馅儿是最好吃的。

星河弯弯

我家喜欢吃三鲜馅饺子，下面就是拌馅的过程:首先，先将韭菜切碎，放进一个盆里，然后倒入一些植物油，搅拌一下，让每一颗韭菜馅儿沾上植物油，这样就不容易出汤了，然后将鸡蛋碎下入到韭菜中，再将剁碎的虾仁搅拌一起，记住，先不要放盐和生抽，将饺子皮都搞好之后，再放入盐和生抽，然后就愉快的包饺子吧

手机用户93179819624

猪肉洗干净，放弃你购入料理机搅碎，倒入盐，酱油，生抽，耗油，用筷子搅拌均匀，搅拌的时候，记得一定要朝着一个方向搅拌，这样才能将肉末搅拌上劲，倒入三分之一的葱姜水，然后开始搅拌，一定要搅拌到上劲，然后再倒入三分之一的葱姜水，早搅拌，倒入芝麻油，花椒油再搅拌