茄子的家常做法简单好吃只放生抽?

更新时间:2023-02-28 07:00:06 阅读: 评论:0

食材:茄子2个、小米辣少许、大蒜少许酱汁:生抽两勺、老抽半勺、蚝油一勺、花椒粉一点点、盐半勺、再加一勺香油做法:1、先来调酱,生抽两勺、老抽半勺、蚝油一勺、花椒粉一点点、盐半勺、再加一勺香油,吃起来香味会更加浓郁;2、大蒜半头、小米辣一把,一起打碎,不用特别的细腻,稍微的打一下就可以;3、切点葱花等下用;4、现在茄子登场了,放微波炉高火6分钟,如果没有微波炉的就用蒸锅;浓郁的蒜香和辣椒的香味很好地混合在一起,吃起来的确有点辣,但蒜蓉的味道似乎又把辣味压了一点下来,吃起来就变成了香辣,特别的过瘾下饭。

6、茄子也打好了,对半切开,用筷子把茄肉扒一扒,酱汁淋上去,现在还不能开吃,放微波炉继续转6分钟,同样的也可以蒸;浓郁的蒜香和辣椒的香味很好的混合在一起,吃起来的确有点辣,但蒜蓉的味道似乎又把辣味压了一点下来,吃起来就变成了香辣,特别的过瘾下饭。

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