生蚝当天不吃怎么保存？

生蚝是一种海洋贝类，其中含有大量的水分以及细菌微生物，所以在脱离海水后很容易死亡变质。

一般生蚝比较常见的保存方法是直接置于阴凉处保存：将生蚝的外壳清理干净，放入盆中。

然后放上一层淡盐水，水量不要漫过生蚝，保持湿润即可。

或者也可以在生蚝上盖一层湿布。

然后将生蚝放在阴凉通风处保存即可。

一般可以保存1-2天。

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1.常温保存买回来的新鲜生蚝想要保存起来，其实方法非常简单。

由于生蚝是海洋生物，所以准备的水要接近海水的味道，用盐加入水中，变成咸味的水就行。

然后将生蚝先洗干净，再把生蚝一个个的放入盐水中，水不要太多，能够湿润生蚝就行，这样可以放上1-2天没有任何问题。

如果天气炎热，那么根据水质的情况，及时更换水，防止水变质。

如果天气冷的情况下，就不需要担心了。

2.冷藏保存买回来的生蚝如果想保存的时间久一点，在1周左右的话，直接放入冰箱冷藏就可以了。

放入冰箱冷藏的时候，建议不能直接放入，这样生蚝当中的水分就会流失，等吃的时候，生蚝的口感就会发生变化了。

所以可以准备一盆盐水，然后将生蚝放在盆里，上面盖上一层湿布或者湿海绵就行，这样可以保证生蚝的湿润。

用这样的保存方法，将生蚝放在冰箱一周左右，都不会有什么问题的。

生蚝要怎么保存3.冷冻保存如果生蚝的量比较大，又需要长期保存的话，那么有一个方法就是冷冻。

冷冻保存后的生蚝肯定已经失去生命力了，但是只要冷冻的好，吃上去的口感还是一样的。

如果是家庭保存的话，直接将生蚝洗干净，然后放入盐水中，装袋冷冻即可。

如果是量大，需要准备好专门的冰柜或者冰库进行冷冻，冷冻后装箱，这样不管是自己吃还是运输都不用担心会坏。